香港进口奶粉检出致癌物，惠氏、美赞臣等上榜，还能继续吃吗？
发布于：2020-08-19 被浏览：4724次
据香港媒体报道，8月17日，对市场上的15种婴幼儿配方奶粉进行了检测，结果令人震惊：9种奶粉被发现含有致癌物质，其中包括很多母亲熟悉的知名品牌，如明治、惠氏、美赞臣，等！曾经，这些品牌是许多母亲信任的首选之一，甚至亲自去香港购买。相关报道一出来，许多母亲就忧心忡忡，束手无策。这些奶粉到底能不能喝？这对婴儿会有什么影响？
一至十五种奶粉含有污染物，九种含有致癌物质
在香港， 消委会，进行的这项测试中，随机抽取了15种预先包装的婴儿配方奶粉，发现在所有样本中都检测到了3-MCPD，3-MCPD的含量在每千克13至120微克之间。
然而，欧洲食品安全管理局建议，一个一个月大体重4.3公斤的婴儿每天允许摄入的3-MCPD应为8.6微克。在15种奶粉中，贝拉米有机奶粉的3-MCPD含量最高，可能会超标。当以正常推荐量进食时，其他品牌不会超过标准。
根据世界卫生组织的报告，长期每日过量摄入3-MCPD会损害肾功能，影响男性生殖系统。
与此同时，香港消委会也在9个样本中发现了萎缩的甘油酯。惠氏，明治、雪印， 雅培， a2、雀巢和美赞臣， 7个品牌的含量范围为1.1-29微克/千克，高于欧盟，建议的上限，即50微克/千克。基因致癌物—— 环氧丙醇是一种重要的精细化工原料，作为收缩甘油酯(GE)存在于食品中。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物名单初步整理，环氧丙醇被列入2A类致癌物名单。一些专家认为，环氧丙醇食用后容易抑制人体的中枢神经系统，这可能损害生育能力，甚至导致癌症。
然而，由于环氧丙醇，食物种类繁多，目前对致癌作用的研究仅停留在动物实验阶段，欧洲食品安全局认为总摄入量较高，大多数人面临潜在的健康风险。虽然它有潜在的致癌性，但只要摄入量少，它就不会影响人们的健康。
其次，15种奶粉都含有微量的铅
同时，根据在消委会， 香港，的测试，所有15个奶粉样本都含有微量的铅。
无论是日常生活中的爆米花、皮蛋等食物，还是汽车、机动车等交通工具，都含有一定量的铅。人们在长期使用和接触过程中更容易发生铅中毒。对于婴幼儿来说，体内高浓度铅的吸收会对神经系统、免疫系统和肾脏造成极大的伤害，并对其生长发育产生直接影响。幸运的是，在香港消委会，的15个奶粉样品中检测到的铅含量没有超过食品法典委员会标准的上限，并且该含量不应对婴幼儿的健康构成威胁。
3.如何购买安全的婴儿奶粉？
婴儿奶粉一直是中国人对安全信息最敏感的食品类别之一。十二年前，以“三聚氰胺事件”为代表的婴幼儿奶粉安全事件对国内奶粉行业产生了巨大影响。即使是今年，12年后，国产婴儿奶粉也不再受到大家的青睐。在这里，本文为大家梳理了婴儿奶粉的一些误区和购买方法。
1.不要盲目“迷信”进口品牌
进口婴儿奶粉并不代表一定没问题。目前，中国的婴幼儿奶粉品牌正在取得进展。中国婴儿奶粉的营养标准可以说是世界上比较严格的，不仅蛋白质含量高，而且微量元素的限量也比较低。因此，不要盲目相信进口品牌，根据营养专家的建议为宝宝选择最合适的配方。
2.尽量选择接近母乳的奶粉
母乳中的乳清蛋白占总蛋白的60%。乳清蛋白对婴儿来说是最容易消化和吸收的，因此有效地减轻了肾脏的负担。因此，奶粉越接近母乳，就越容易被婴儿吸收。
3.根据年龄组选择奶粉
婴儿配方食品对不同月份有严格的适用标准，即一段(0 ~ 6个月龄)、两段(6 ~ 12个月龄)和三段(12 ~ 36个月龄)。什么年龄的宝宝在什么时间吃奶粉，这在产品说明中有详细说明。
4.根据健康需要选择奶粉
因为宝宝的体质不同，奶粉的选择也应该根据宝宝的体质。例如，乳糖不耐受的婴儿需要选择无乳糖或低乳糖配方奶粉，牛奶蛋白过敏风险高的婴儿需要选择牛奶蛋白部分水解配方奶粉，牛奶蛋白过敏的婴儿选择深度水解或氨基酸配方奶粉。
5.选择一个可靠的渠道购买
建议不要通过不可靠的购买渠道购买奶粉，因为可能存在质量风险。其次，尽量选择信誉好、市场知名度高的商家和品牌，注意防伪编码、产品条码、进口食品卫生证书等能够确认奶粉真伪的标志。
父母都希望自己的孩子健康、聪明、快乐地成长，孩子的食物是父母最谨慎的选择之一，也是他们最烦恼的事情之一。擦亮眼睛和买奶粉也是一项技术性工作，这需要你的父亲或母亲仔细了解一些相关知识，并做“功课”，以确保儿童的营养和健康。
参考文献：
[1]独创性。婴儿奶粉的误区及选择方法[j]。中国打假报告，2017 (04): 113-115。[1]梁文华，方亚坤，曲志彤，徐来.儿童铅中毒危险因素分析及健康教育干预效果研究[J].工业健康和职业病，2020，46 (04): 306-308。
