家有小孩的，晚饭不能凑合着吃
发布于：2020-07-24 被浏览：4188次
不管我有多忙或多累，我都不能简单地为孩子们做这件事。简单普通的配料也能做出营养、健康、美味的饭菜。当孩子们又累又忙的时候，他们是快乐的。三伏天真热，我胃口不好。我做了几道清淡的家常菜，老少皆宜。丝瓜鸡汤
配料：两个丝瓜，两个鸡蛋，一点姜片，一勺盐和适量食用油。
练习：
1.剥去丝瓜皮，去掉花梗，清洗铁架。
2.鸡蛋被打碎成碗，筷子被分散在内加点盐用(如果鸡蛋用盐打碎并油炸，鸡蛋会变得松软)
3.将锅加热并加入油，放入蛋液并油炸，然后用锅铲将其切成小块。
4.在热锅里加入油，用丝瓜翻炒汤，加入一些水煮。
5.然后加入姜片和鸡蛋块，搅拌均匀。最后，加入盐，搅拌均匀。
丝瓜汤泡饭味道鲜美，香甜爽口。
如果你家里有孩子，你不能凑合着吃晚饭
肉末豆腐
配料：豆腐400克，瘦肉200克，红辣椒两个，蒜末一点，盐一勺，酱油一勺，食用油适量。
练习：
1.将瘦肉洗净，切成肉末。加入酱油和少许油，腌两分钟。
2.将红辣椒洗净，去蒂，去籽，切成粉末。
3.加热锅，加入油。将豆腐切成薄片，煎至两面金黄，待用。
4.用热油翻炒肉末和蒜末，翻炒胡椒末。
5.然后加入炒豆腐，加入酱油、盐和少许水，搅拌均匀，炖五分钟。
如果你家里有孩子，你不能凑合着吃晚饭
辣椒炒肉
配料：前腿肉350克，青椒6个，胡椒粉一点，酱油两勺，盐半勺，蚝油半勺，生粉一点，姜末粉一点，蒜末一点，食用油适量。
练习：
1.将前腿洗净，切成薄片。在瘦肉中加入胡椒、酱油、蚝油和生粉，腌五分钟。
2.将青椒洗净，去掉蒂和籽，切成小块。
3.加热锅，加入一点油。首先把肥肉放进锅里，稍微翻炒一下。然后加入瘦肉，翻炒改变颜色。然后加入蒜末和姜末，炒出香味。把油留在锅里。
4.加入青椒翻炒，然后倒入炒好的肉翻炒均匀。加入盐，继续翻炒两分钟。
如果你家里有孩子，你不能凑合着吃晚饭
用干火烤鱼
配料：烤鱼200克，少许姜末，少许蒜末，少许花椒，半勺胡椒，一勺辣椒粉，半勺酱油，适量食用油。
练习：
1.用水清洗烤鱼，沥干水分。
2.把锅里的油加热，把锅里的鱼煎到两面都烤干。
3.加入胡椒、姜末、蒜末、胡椒粉，翻炒均匀，加入少许水，炖四分钟。
4.然后加入辣椒粉，翻炒两分钟。
火烤鱼先加盐，然后烘烤，油炸时不需要加盐。火烧鱼是用水清洗，油炸，烤焦和炖，这将使它脆而香。
