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想吃炸酱面不用买，做法步骤教给你，酱香浓郁真解馋，天天吃不腻

中国的面食文化博大精深。天气热的时候，我想吃面条。我不需要炒菜。真的很愉快。夏天，扎江面最常出现在我的餐桌上。色泽诱人的肉酱与光滑有棱纹的面条混合在一起，每一条都裹着浓郁的肉酱。吃两碗不算太多。对于扎江面，每个家庭都有自己喜欢的口味。炸酱面做得好不好直接决定了炸酱面做得好不好。这种油炸酱有很多要注意的地方，很多人不理解。让我和你分享我的实践。我最喜欢的朋友可以试试。如果你想吃扎江面，你不需要买。家里做的酱料丰富可口，味道比外面卖的扎江面好多了。
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
家常菜扎江面
【材料】:猪肉140克，面条适量，甜面酱3汤匙，酱油2汤匙，酱油1汤匙，五香粉1汤匙，盐1茶匙，生姜、洋葱、大蒜适量，
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
[练习]: 1 .将洋葱切成小颗粒，将姜切成姜末，将大蒜和洋葱切碎，只要它是葱；
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
2.将猪肉剁碎或用搅拌机搅拌。在热锅里烧油。油稍微多一点。油冒烟后，加入肉末，炸至变色；如果油少了，不仅会影响味道和口感，而且在煎肉的时候很容易粘在锅底。
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
3.将肉末翻炒至变色，加入姜末和蒜末，用中火翻炒；(姜末和蒜末特别美味，油炸肉必不可少)
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
4.洋葱进去翻炒，直到香味溢出；
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5、转小火，加入酱油、酱油、五香粉、盐和甜面酱(甜面酱更适合我们南方人的口味),翻炒均匀，给肉末上色；
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃
6.油炸后，倒入适量的热水(不要高于肉末，仅供参考)，继续搅拌和翻炒，防止糊锅，直到酱汁中的水完全释放，酱汁味道更浓；最后，当你看到酱汁开始变稀变稠时，加入适量的增稠水，并调整到你喜欢的稠度。
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7.每个人都会煮面条。经过冷水后，它会更结实。煮熟的面条可以浇上调味汁和搅拌好；
如果你想吃扎江面，你不必买。这些步骤是教给你的。调味汁又浓又香，你不能每天都吃经济、营养、美味，夏天来一碗再好不过了！
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[提示]:
1、用中小火煸制酱料过程中，以免煎糊，能适当观察颜色和味道。如果味道清淡，加入一些盐或酱油；如果颜色浅，加入一些酱油。
2.根据季节特点和家庭口味，你可以选择清淡、绿色和酥脆的蔬菜，其中黄瓜丝、萝卜丝和豆芽是最经典的。
3.如果你不能吃这种酱，你可以把它放在冰箱里，下次再吃。
4.肉末必须含有3分以上的脂肪才能达到最佳味道。