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啤酒焖猪蹄的正宗做法

  说到猪蹄，吃一口充满胶原蛋白的。相信很多女生都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅脂肪低，还能补充胶原蛋白。老人小孩也适合用猪蹄滋养身体。猪蹄的价格现在不便宜，不能停止营养，满足渴望。
  猪蹄的烹饪方法有很多。今天，我推荐一个小白可以在厨房学习的方法。建议使用电压力锅可以减少烹饪时间。啤酒不仅是一种饮料，也是一种很好的调味品。啤酒的麦芽香气在加热过程中变得更加柔和细腻，不仅消除了猪脚的腥味，还使肉质更加柔软有弹性。
  厨师教你一件事：啤酒焖猪蹄的正宗做法，好吃又耐嚼
  啤酒焖猪蹄教程
  配料：猪蹄、1罐啤酒、葱、胡椒、八角、香叶、草果、甘草、三汤匙酱油、两汤匙酱油、冰糖
  教程：
  1.第一，处理猪蹄骨，买的时候让掌柜帮忙剁。猪蹄洗净，放入冷水中，加入花椒，大火煮沸2分钟，直到表面出现血泡，然后倒出脏水。猪蹄再次洗净沥干，放在一边；
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  2.将猪蹄、洋葱、姜片和香料放入高压锅的不锈钢内锅。倒三勺酱油，两勺酱油，一点盐，几块冰糖。甜度会根据自己的口味。
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  3.把一罐啤酒倒在猪脚上，泡在半只猪脚上。上面有炖制模式，中低火炖一个半小时，直到猪蹄软烂。不放一滴油，啤酒焖猪脚就好了。
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  啤酒焖猪脚可以滋养和满足食欲。编辑提醒你无论多忙都要吃好。关注浣熊实验室，每天分享一份特别的美食。